鶏みそ
140g詰850円(税別)
一番のおすすめ商品です。
その日のうちに捌いた「朝びき」の京若鶏を使用しています。
京都の白みそと、赤だしの本場愛知県の赤みそを「合わせみそ」で仕込みます。
何も加えない自然の旨みだけでこれほど美味しくなるのかと感心して頂ける逸品です。
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ちりめん山椒みそ
140g詰 850円(税別)
京みやげの定番「ちりめん山椒」をねりみそに仕立てました。
山椒は香りのよい朝倉山椒を、ちりめん雑魚は国産でその日の状態がよいものを選んで使っています。
このみそは、御飯にとてもよく合います。おむすびの具にしても美味しいです。
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伏見唐辛子みそ
140g詰 850円(税別)
京都伝統の野菜、伏見唐辛子を京仕込みの米麹みそで、ねりみそに仕立てました。爽やかな辛味が食欲をそそります。
暑い夏に、このみそで冷たいお茶漬けなどいかがでしょうか?
ビールのお供にもピッタリです。
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